Babylonská strava by mohla byť bohatá a pestrá, ak by ste mali prostriedky na ochutnanie všetkého, čo bolo v ponuke. U obchodníkov s rybami bolo k dispozícii množstvo rýb a niekedy kreviet a rakov a od iných predajcov veľké množstvo ovocia (ako datle, figy, jablká a granátové jablká), kačacie vajcia a zelenina (ako šalát, uhorky, cibuľa). cícer a repa).

K dispozícii boli aj mäsové výrobky, ako jahňacie, hovädzie a kozie mäso – hoci mäso bolo v babylonskej strave oveľa menej bežnou a drahšou položkou. Keď je sezóna, kobylky vyrobené do fermentovanej omáčky dodali tejto strave ďalšiu chuť a rozmanitosť. A všetko sa dalo zapiť jedným z miestnych pív alebo pri zvláštnych príležitostiach vínom dovezeným zo severnej Mezopotámie (za nehoráznu cenu!). Na ochutenie týchto nápojov sa používali bylinky a koreniny.

Strava obyvateľov starého Babylonu

Veľká časť každodenných obchodov obchodníkov, obchodníkov, remeselníkov a iných, ktorí sa zaoberali zarábaním na živobytie, sa odohrávala v blízkosti mestských brán, často v trhových stánkoch priamo za bránami alebo pred nimi. Boli tiež centrom veľkej sociálnej interakcie, najmä, ako by sme si mohli predstaviť, medzi obyvateľmi mesta a cestujúcimi pochádzajúcimi z iných častí Babylonie alebo ďalej. Cestovatelia sa zaoberali obchodnými podnikmi a inými aktivitami, možno ako zástupcovia rodinných podnikov sídliacich v meste, do ktorého sa teraz vracali. Správy, ktoré nazbierali počas svojich ciest, by im zabezpečili vrelé privítanie po návrate.

Mestské brány boli dôležitou súčasťou mestskej obrany, pretože väčšina miest bola chránená impozantným opevnením. Značná časť obyvateľstva pridruženého k mestu buď žila v okrajových osadách za jeho hradbami, alebo pracovala na pozemkoch či majetkoch mimo nich, ako nájomníci, prideľovatelia pôdy alebo ako zamestnanci vlastníkov pôdy; medzi vlastníkov pôdy patril palác alebo miestna správa, ktorá spravovala mesto v mene kráľa.

Obrábaná pôda, vrátane sadov a plantáží datľových paliem, sa mohla rozprestierať až po hradby a skutočne sa takéto obrábané plochy niekedy nachádzali aj medzi hradbami. Pre tých, ktorí žili na okrajových „predmestiach“ pred bránami, by ich poplašný systém pravdepodobne varoval pred prístupom nepriateľa, dúfajme, že včas, aby títo „predmestia“ presunuli seba a svoj dobytok za hradby, resp. nejaké ďalšie blízke opevnené územie, ktoré ponúkalo aspoň dočasné útočisko.

Sociálne, obchodne a strategicky boli brány najvýraznejším prvkom opevnenia ich mesta. Ale boli tiež potenciálne najzraniteľnejšími časťami nepriateľského útoku. Lebo aj keby sa obliehajúcej armáde nepodarilo preniknúť cez hradby cez brány alebo akýmkoľvek iným spôsobom, mohla by zablokovať brány, a tak zabrániť osobám alebo tovaru vstúpiť do mesta alebo ho opustiť. Úspešná blokáda brány by mohla nakoniec prinútiť mesto kapitulovať, ak by bolo zbavené prístupu k zásobám nevyhnutným pre život. Brány môžu byť umiestnené tak na pevninskej strane mesta, ako aj na hlavných mestských riečnych cestách alebo prístavoch.

Všetky dôležité mestské centrá Babylónie sa nachádzali buď na jednej z dvoch hlavných riek, Tigris a Eufrat, alebo na kanáloch a vodných cestách, ktoré s nimi boli spojené. Prístavy alebo nábrežia boli často oblasťami intenzívnej obchodnej činnosti na prepravu tovaru do az mesta na sever aj na juh od Babylonie. Už v období Akkadskej ríše umožňovali mezopotámske vodné cesty prístup k pravidelným obchodným spojeniam s krajinami na juhu, pozdĺž Perzského zálivu (napríklad Magan na jeho južnom konci) a Arabského mora a krajín za ním (napr. , Meluhha). Predmety dovážané z týchto krajín zahŕňali drevo, meď a polodrahokamy z Maganu a zlato, striebro, karneol, lapis lazuli a čierne drevo (možno eben) z Meluhhy. (Dovoz z Meluhhy pravdepodobne pochádza z iných krajín.)

Všimli sme si, že jednou z hlavných povinností kráľa bola obnova chrámov bohov v celej jeho ríši, ako aj výstavba nových chrámov. Každé mesto malo hlavný chrám alebo chrámovú oblasť zasvätenú svojmu patrónovi alebo opatrovníckemu božstvu – Mardukovi v Babylone, Enlilovi v Nippur, Inanne (Ištar) v Uruku, Nanne (Sīn) v Ur. Mesto často obsahovalo chrámy zasvätené aj iným božstvám. Ako jedna z dvoch dominantných inštitúcií babylonskej spoločnosti mal chrám rovnakú úlohu ako palác, pokiaľ ide o vplyv, ktorý mal na spoločenský, kultúrny a politický život babylonskej spoločnosti.

A ako hlavný vlastník pôdy na produkciu potravín v babylonskom hospodárstve prevažne založenom na poľnohospodárstve zohrávala chrámová inštitúcia podstatnú úlohu v celkovom hospodárstve kráľovstva. Hlavný chrám mesta (aspoň) mohol zaberať okrsok, ktorý sa rozprestieral na niekoľkých akroch a zahŕňal niekoľko budov, vrátane svätyne, v ktorej sa nachádzalo božstvo, nádvoria, kde sa konali obrady na počesť božstva.